Xác lập kỷ lục ‘chảo cơm chiên bằng điện lớn nhất Việt Nam’

Theo Master Chef Thanh Cường cho biết các nguyên liệu như tôm sú, mực, cà rốt, đậu hà lan được lựa chọn từ nguồn thực phẩm tươi ngon, hảo hạng, trải qua quy trình kiểm duyệt gắt gao theo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Đặc biệt, gạo được tuyển chọn từ loại thượng hạng loại 1, đặc sản Long An, nấu chín để nguội qua đêm trong tủ lạnh nhằm tạo độ săn cho gạo, dễ rời và bám đều gia vị khi nấu. Để thực hiện kỷ lục này, các đầu bếp phải sử dụng chiếc sạn chiên có chiều dài 1,8 m để đảo chung gia vị cơm chiên hải sản và tất cả các nguyên liệu với nhau. Tổng khối lượng của chảo và các nguyên liệu sau khi được sơ chế ước tính gần 600 kg, phục vụ đủ cho hơn 700 suất ăn cho người dân tham gia sự kiện.

Theo ông Dương Khôn Tường-(GĐ Đại diện CTCPHH Vedan) chia sẻ: Sự kiện được tổ chức trùng vào Ngày của mẹ, như một dịp gửi lời cám ơn tới những người phụ nữ trên Việt Nam và toàn thế giới. Từ đó mong muốn gửi gắm thông điệp “Đàn ông cũng có thể vào bếp” để san sẻ, đỡ đần những người phụ nữ của chúng ta.

Cũng theo ông Dương Khôn Tường, nhằm mang đến bữa ăn dinh dưỡng cho nhiều người và lan tỏa nhiều điều tốt đẹp, BTC dành tặng 350 suất cơm chiên hải sản cho quán cơm từ thiện Nụ Cười. Ngoài ra, khách hàng đến tham dự sự kiện cũng sẽ được thưởng thức miễn phí món cơm chiên độc đáo được chế biến từ màn xác lập kỷ lục bởi sự tài hoa của các đầu bếp nổi tiếng.